L'antioxydant universel
L’acide Alpha Lipoïque possède une fort pouvoir antioxydant. il est à la fois soluble dans l’eau et dans les graisses et peut donc neutraliser plusieurs types de radicaux libres. Il a la propriété de recycler partiellement d’autres antioxydants comme la Vitamine E et C.
Ou le trouve-t-ton?
- Dans les abats surtout le foie
- Dans les légumes verts: épinards, brocoli
- Dans la levure
Les 20 aliments les plus riches en antioxydant
- Pruneau
- Raisins secs
- Mûre
- Ail
- Fraise
- Framboise
- Epinard cru
- Chou de Bruxelles
- Prune
- Brocoli
- Betterave
- Avocat
- Orange
- Raisin noir
- Poivron rouge
- Cerise
- Kiwi
- Haricot sec
- Oignon
- Pamplemousse rose
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