L'antioxydant universel

 L’acide Alpha Lipoïque possède une fort pouvoir antioxydant. il est à la fois soluble dans l’eau et dans les graisses et peut donc neutraliser plusieurs types de radicaux libres. Il a la propriété de recycler partiellement d’autres antioxydants comme la Vitamine E et C.

Ou le trouve-t-ton?

  • Dans les abats surtout le foie
  • Dans les légumes verts: épinards, brocoli
  • Dans la levure

Les 20 aliments les plus riches en antioxydant

  • Pruneau
  • Raisins secs
  • Mûre
  • Ail
  • Fraise
  • Framboise
  • Epinard cru
  • Chou de Bruxelles
  • Prune
  • Brocoli
  • Betterave
  • Avocat
  • Orange
  • Raisin noir
  • Poivron rouge
  • Cerise
  • Kiwi
  • Haricot sec
  • Oignon
  • Pamplemousse rose

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