Le confinement est propice à ralentir le rythme et renforcer son immunité

Cette période hors du commun ne serait-elle pas le meilleur moment pour prendre soin de soi ?
A travers cet article, je vous donne les clés pour booster votre immunité, renforcer votre microbiote et améliorer votre bien être.

D’habitude le réveil sonne à 6h27 !! Oui oui 27, pour pouvoir se rendormir jusqu’à 30 !

On saute dans un jean, on enfile une chemise puis passage éclair dans la salle de bain (ou pas pour certain (e)s)

7h02 : la machine à café est encore en panne, comme la veille d’ailleurs mais on s’était dit que la nuit ferait des miracles ! Ou pas !

On passe au plan B et on prend du lyophilisé avec 1 sucre, histoire d’adoucir tout ça.

On attrape un paquet de gâteaux qu’on glisse dans la poche et on file au boulot !

Mais ça c’était avant ! L’avant confinement…

Parce que je suis persuadée qu’il y aura un avant et un après COVID-19. Rien ne sera jamais plus pareil !

Nous sommes forcés à rester confinés depuis 3 semaines déjà, à ralentir le rythme et comme j’ai toujours tendance à positiver, je me dis que c’est une opportunité pour prendre soin de soi et d’adopter un mode de vie sain.

-Pratiquer un peu d’activité physique (dans son salon, son jardin ou même sa salle de bain) avec son chat, son fils ou un rouleau de papier toilette !

-S’essayer à la méditation ou au yoga (un tapis fera l’affaire)

-Profiter d’une sieste au soleil (qui par chance, nous gâte depuis quelques jours)

Et aussi, changer ses habitudes alimentaires.

Parce que la clé pour prendre soin de votre immunité : c’est votre microbiote !

Vous savez ce sont ces milliards de petites bactéries qui se logent dans nos intestins et qui participent au fonctionnement de notre système immunitaire

Il n’est pas ici question de vous dire qu’on a trouvé une solution miracle dans votre assiette pour soigner ce fichu COVID-19 !

Cependant il est tout à fait possible, en modifiant certaines de ses habitudes alimentaires, d’agir efficacement sur le contrôle de l’inflammation et sur le renforcement de votre immunité.

Alors chouchoutez vos intestins !

Renforcer son immunité: la marche à suivre

Des conseils simples peuvent être mis en place :

      → Prenez le temps de bien mastiquer vos aliments

      → Prenez 20 minutes pour manger en conscience.

Une astuce : posez votre fourchette entre chaque bouchée

Au petit déjeuner qu’est-ce que je mange ?

     -Un thé vert, bio de préférence (riche en flavonoïdes antioxydants) infusé à maximum 85°C le plus longtemps possible

Les flavonoïdes sont de puissants antioxydants et qui vont permettre d’agir de manière préventive en inhibant le développement viral.

 

         Retrouver la liste des aliments riches en antioxydants :

https://www.nutrisport-sante.com/2018/11/12/les-20-aliments-les-plus-riches-en-antioxydant/ 

 

   -Un œuf mollet (6 minutes de cuisson), le choisir de la filière bleu blanc cœur vous assurera un apport d’oméga 3 plus important

   -Un smoothie avec:

-une demi-banane (riche en potassium et en vitamine B6 : elle possède une action alcalinisante qui agit favorablement sur le contrôle de l’équilibre acido basique)

-Quelques fruits rouges, ce n’est pas la saison vous me direz !

Mais vous pouvez en trouver au rayon surgelé ! Et au vu de la période de confinement, ce sera plus pratique pour la conservation

-Une petite branche de gingembre fraîche

-1 cuillère à café de purée d’amande

-1 yaourt nature au lait de brebis (on évite le lait de vache pour diminuer les phénomènes pros inflammatoires)

-un peu de cannelle

        →  Et on mixe le tout !

Mon déjeuner spécial immunité : ensoleillé de ces derniers jours

    •Une belle salade composée à base de choux, quelques lamelles d’oignons rouges (crus, si vous les tolérez), des asperges, quelques morceaux de pomme et pourquoi pas quelques branches de brocoli cru.

Choisissez vos fruits et vos légumes les plus frais possibles pour bénéficier de toutes leurs vertus, notamment leur richesse en vitamine C

    •A celle-ci vous pouvez ajouter 3-4 Noix du Brésil concassées ainsi que quelques sardines

Choisissez-les en boîte, de préférence à l’huile d’olive

      •On l’arrose de jus de citron pour préserver l’oxydation des légumes et enrichir en vitamine C, vitamine clé de votre immunité !

    •Faîtes une vinaigrette à base d’huile de colza (de première pression à froid) riche en oméga 3 et d’un peu de vinaigre de cidre.

Les omégas 3 jouent un rôle positif sur le contrôle de l’inflammation et de l’immunité.

    •N’hésitez pas à remplacer le sel par un peu de curcuma bien plus intéressant. Vous diminuerez aussi la charge acide de votre assiette

    •Accompagnez votre salade d’une tranche de pain au levain (sa fermentation longue lui confère l’appellation d’aliment lactofermenté et aura un impact positif sur votre microbiote)

En dessert : 2 mandarines ou 1 orange

Le goûter : pas que pour les enfants !

N’est-ce pas un merveilleux moment pour couper la longue après-midi passée dehors avec les enfants à jouer dans le jardin ?

On oublie les paquets de gâteaux et les autres aliments ultra transformés et on plonge sa main dans le joli bocal en verre récupéré chez grand-mère pour y attraper une poignée de noix.

Et comme nous sommes tous des gourmands dans l’âme, on y ajoute 2 carrés de chocolat noir (85% de cacao minimum).

 

Votre réflexe pour booster votre immunité

Au dîner : on essaye de diminuer sa consommation de viande

Pour vous assurer un apport protéique optimal, l’association de produits céréaliers complets et de légumineuses est idéale.

Pour cela, je vous propose des galettes de sarrasin aux légumes, accompagnés de bâtonnets de carottes et de radis noir que vous pourrez tremper dans un délicieux houmous maison.

Pensez à bien rincer votre sarrasin avant la cuisson et à faire tremper vos pois chiches si vous les avez achetés secs (12h de trempage), afin d’éliminer les facteurs antinutritionnels contenus dans ces aliments.

En effet, la présence de ces facteurs antinutritionnels limitent l’absorption de certains nutriments essentiels comme le fer, le zinc ou encore la vitamine B6

Retrouvez ma recette de galettes au sarrasin :

https://www.instagram.com/p/ByOF6MRoXES/?utm_source=ig_web_copy_link

C’est décidé, je prends soin de moi !

Bien entendu, adopter ce type d’alimentation sur une seule journée ne suffira pas à améliorer votre immunité, l’important est d’adopter ces gestes au quotidien.

Comme un sportif qui s’entraîne tous les jours pour préparer une compétition.

A ce titre, j’accompagne de nombreuses personnes qui souhaitent améliorer leur état de santé et renforcer leur immunité tout au long de l’année.

Vous désirez vous aussi prendre soin de votre corps ? 

Chouchoutez votre microbiote en adoptant une alimentation saine ?

Je vous guide de manière personnalisée même pendant le confinement !


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